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押上ワイン倶楽部 セミナー

ただなんとなく飲んでいるだけでも十分美味しく楽しいのがワインですが、飲めば飲むほど色々疑問がわいてきたり、更なる興味がわいてきたり、ちょっとした知的欲求をくすぐってくれるのがワインの楽しさのもう一つの側面であると言えます。そこで当店では、本格派のワインスクールとは一味違った角度から、皆さんの『ワイン欲』を満たすお手伝いをしていきたいと考え、2011 年1 月より『押上ワイン倶楽部』として、毎月単発セミナーを開催しております。1話完結ですので、ご興味のあるテーマにご参加ください。引き続きシニアソムリエ林が講師を務めさせていただきます。

※ワイン通向けのマニアックな内容ではありません(それはまたあらためて…)。
ワインの気軽な楽しさから一歩だけ踏み込んだ「もっと楽しいワインの集い」にしていきます。


≪セミナープログラム≫
第60回 「フランス・ロワール地方」
開催日時 :A) 2017年5月20日(土)14時〜16時
B) 2017年5月21日(日)14時〜16時
会費 :6,500円
会場 :遠藤利三郎商店
 東京都墨田区押上1-33-3
TEL :03-6657-2127

はじめてやります!「フランスの庭園」ロワール地方。
サンセールにプイィ・フュメなどのソーヴィニヨン・ブラン、銘醸サヴニエールなどのシュナン・ブランに、今こそ見直すべきミュスカデも!
白ワインだけでなくカベルネ・フラン主体の赤ワインも「教科書で勉強したのとは全然違うじゃないか」と思わず突っ込みたくなるような充実した味わいのものばかり。やはり飲んでみないとわかりません。
果たして2時間でどこまで表現できるのか?
そもそも誰も話は聞いてないという突っ込みは要りません(笑)。

《料理メニュー》
 ・アミューズ
   シェーブルチーズと野菜のケークサレ
   リエットを詰めたグジェール
 ・前 菜
   ノルウェーサーモンのコンフィ
    ハーブ風味のサワークリームソース
 ・主 菜
   ハンガリー産鴨旨肉のロースト
    プレーンとポートワインのソース
   ※料理メニューの変更はできませんので予めご了承下さい。

お申し込み

〜今後の予定
第61回 リースリング&ピノ・ノワール 6/17(土)、18(日)
 

〈キャンセルについて〉 開催日の1週間前からは半額、前日当日は全額キャンセル料としてご負担願います。
〈お申込みについて〉 初回は登録が必要です。必ず決済画面までお手続き下さい。
カード決済をもちまして、参加確定とさせていただきます。
〈お問合せ先〉 遠藤利三郎商店のワイン会
wineclub@endo-risaburou.com
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