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WINE 遠藤利三郎商店
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その11 ライバルはブルゴーニュ?世界の美味しいピノ・ノワール大集合

ピノ・ノワールと言えばブルゴーニュ。珠玉の逸品が綺羅星のようにひしめくワインラヴァーの憧れの聖地、それがブルゴーニュ。世界中の造り手たちが憧れ、目指し、時には反骨精神で独自の道を切り開き…。ブルゴーニュが世界中のピノ・ノワールの中心、基準になっているのは紛れもない事実であります。しかし、そんなブルゴーニュとは一味違ったスタイルで独自の美味しさを表現する、そんな個性豊かな素晴らしい銘柄も各地に確かに存在します。繊細さ、優雅さ、気品ではやはりブルゴーニュに一歩譲るかもしれませんが、試行錯誤を経て更なる高みを目指す造り手の情熱が、その味わいから「美味しさ」としてきっと感じ取ることが出来るはずです。




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