WINE 遠藤利三郎商店│その3　シャルドネオンリーは勿体ない！まだまだあります色々白ワイン

その3　シャルドネオンリーは勿体ない！まだまだあります色々白ワイン

白ワインといえばやはり、シャルドネが代表的です。他にも美味しいワインが出来る葡萄品種は無数に存在するのですが、シャルドネが知名度において頭ひとつ抜けているようです。そこでこのページでは、敢えてシャルドネ以外の品種から作られる味わい豊かなワインを取り上げてみました。もしかしたら、どうリクエストすべきか判らず(どんなヴァリエーションがあるか判らず)「とりあえず無難にシャルドネ」とオーダーしていた方も多いのでは?そんな方は是非このページをご覧ください。

ダルデル　ガルナッチャ・ヴィオニエ '09 Dardell Garnatxa-Viognier　スペイン　テラ・アルタガルナッチャ・ブランカ（グルナッシュ・ブラン）とヴィオニエのブレンド。フルーツの旨味たっぷりで柔らかい口当たり。	2,890円
ポール・キュブラー　ピノ・ブラン　K '06 Paul Kubler Pinot Blanc K　フランス　アルザスファルツ地方ウングシュタイン村の生産者協同組合。ショイレーベ(リースリングとシルヴァーナーの交配品種）の上級甘口ワイン。	3,460円
シェーファー・フレーリッヒ　ゲヴュルツトラミナー　トロッケン '08 Schäfer Fröhlich Gewürztraminer　Trocken　ドイツ　ナーエ 2010年ドイツ最優秀生産者に輝く若き実力派フレーリッヒが手掛ける素晴らしいゲヴュルツ。アフターはしっかり辛口の仕上がり。	3,990円
ヴァランタン・チュスラン　ピノ・オーセロワ '07 Valentin Zusslin Pinot d'Alsace Auxerrois　フランス　アルザスピノ・ブランと似て非なる品種ピノ・オーセロワ。ほんのり感じる上品な甘みが本当に美味しい。豊かさ、品の良さ、爽やかさを併せ持つ。	4,200円
アラン・パレ　コート・デュ・ローヌ　ラ・フォンタッシュ '08 Alain paret Côtes du Rhône La Fontache　フランス　コート・デュ・ローヌ　ヴィオニエローヌ地方、サン・ジョセフのスター生産者。「コンドリュー」の畑の樹齢の低い樹のヴィオニエから。つまり中身は実質「コンドリュー」	4,200円
トリィ・モア　ピノ・ブラン '07 Torii Mor Pinot Blanc　アメリカ　オレゴンニューワールドでこれほど優しく品のあるワインがあったとは？と驚くかも知れない、本家アルザスに負けず劣らずの高い品質。	4,410円
マックレィ　ルーサンヌ '06 McCrea Roussanne Ciel du Cheval Vineyard　アメリカ　ワシントンワシントン州で最も早くローヌ系品種に特化したワイナリー。ルーサンヌ100％の豊かな果実味、穏やかで柔らかい口当たり。	4,410円
ティエール　サン・ペレィ '06 Theirs Saint-Péray　フランス　コート・デュ・ローヌ　マルサンヌマイナーアペラシオンに情熱を注ぐ実直な造り手。樽を一切使ってないとは思えないほど、十分に厚みのある豊かな味わい。	4,620円
ビー・ビー・グラーツ　チカーラ・デル・ジリオ '08 BiBi Graetz Cicala del Giglio　イタリア　トスカーナ　アンソニカ・ジリエーゼスーパー・トスカーナ「テスタマッタ」で知られるビービー・グラーツ氏が手掛ける白ワイン。ふくよかな果実味、樽を使わずに素朴な味わい。	4,830円
リーフレ　ピノ・グリ　コート・ド・ルファック '08 Riefle Alsace Pinot Gris Côtes de Rouffach　フランス　アルザス他のアルザス系品種と比べて濃密で豊かな味わいとされるピノ・グリの真骨頂。この品種を最も得意としているリーフレ家渾身の銘柄。	5,040円
アルベール・ボクスレー　リースリング '08 Albert Boxler Alsace Riesling　フランス　アルザスピュアでエレガント、そして力強さをも兼ね備える見事なバランスを誇るボクスレーの代表作。リースリングの一つの完成系と言える。	5,250円
ケイ・ヴィントナーズ　ヴィオニエ '08 K Vintners Viogner　アメリカ　ワシントン元ロック・ミュージシャン、チャールズ・スミス氏は少ロットで多種のワインを変幻自在に造り出す。ヴィオニエの魅力がまさに全開。	5,250円
ブルヒ　グリューナー・フェルトリーナー　フェダーシュピール '07 Bruch Grüner Veltliner Federspiel　オーストリア　ヴァッハウ世界で最も美しい景観を呈するドナウ渓谷のワイナリー。樽を一切使わずにまさにその地を表現しているかのようなエレガントな辛口。	5,680円
ボワ・ド・ブルサン　シャトーヌフ・デュ・パプ '07 Bois de Boursan Châteauneuf-du-Pape　グルナッシュ・ブラン、クレーレット、ルーサンヌ伝統的な栽培・醸造の手法を守り続ける生産者。現代的な果実味と樽香に偏ったものとは一線を画す複雑で素晴らしいフレーヴァー。	6,930円
アントワーヌ・アレナ　ヴァン・ド・ターブル　ビアンコ・ジャンティ NV Antoine Arena Vin de Table Bianco Gentil　フランス　コルシカ島フランスの３ツ星レストランのソムリエたちが入手を競うコルシカ島のトップ生産者。ビアンコ・ジャンティはコルシカ島の土着品種。	7,030円

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