【GW直前☆グラスワインリニューアル!!】
遠藤利三郎商店 押上の栗田です。
今回は、春から夏にかけて、さらに梅雨があり、と~っても微妙な時期ですが、
”夏を感じさせる”
をテーマにグラスワインをラインナップ🍷
夏を感じさせるといってもスッキリ爽やかなワインはもちろんですが、暑さを連想させる地域の旨みあるしっかりめの赤までバリエーションあります☆
グラスワイン500円~(120cc)
テイスティングサイズ350円~(75cc)
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【White Wine】
Carm Marques d’Almeida Branco ’16
ポルトガル ドウロ
シリア、フォンテ・カル、マルムジー
アメリカ、カナダ、ロンドンの有名レストランで人気のポルトガルワイン。ポートワインで有名なドウロ河沿いの地ブドウ3種をブレンド。自然
環境を出来る限り活かすように工夫された造りで、フレッシュでフルーティーながらも伸びやかで優しい味わい。
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge
Sauvignon Blanc’17
南アフリカ 西ケープ州フランシュック地区 ソーヴィニヨン・ブラン
1776年設立の南アフリカを代表する『ワールドクラス』生産者。フランシュック地区で最も古く、且つ最も評価の高いワイナリー。旧世界、新世界両方のニュアンスを巧みに使い分けるる天才醸造家マーク・ケント氏の、梅雨を忘れさせる!?爽快な白!!
Pellegrino Cent’Are Grillo’15
🇮🇹イタリア シチリア州 グリッロ
マルサラ酒のトップメーカーとして有名なワイナリー。この5年間で設備投資5億円かけるといった大企業ならではの投資を行うなど、安定感
抜群のワインを造り続けている。シチリアらしい果実感で香りも豊かで滑らかな味わいで一足先に夏を感じられる!!
Cachat Ocquidant Bourgogne Aligotè’15
フランス ブルゴーニュ地方 アリゴテ
素直な果実にまっすぐで、さりげなく素敵と言う言葉がぴったりなオキダン氏。ブドウ栽培から醸造、熟成、瓶詰めに至るまで全てを家族で行
っている。2015年は非常にミネラル感が豊富で余韻が長く、きれいな酸が広がる!!アリゴテの良さが詰まっている。
Leeuwin Estate Art Series Riesling ’16
オーストラリア 西オーストラリア州マーガレット・リヴァー リースリング
オーストラリアを代表するプレミアム・ワインメーカーの一つ。『BMWの値段で買えるロールス・ロイス』と称されたのがこのアートシリーズ。シャルドネで有名な生産者だが、4種類のカエルのエチケットが印象的なこのドライ・リースリングも素晴らしい。
Sylvain Loichet Ladoix Bois de Grechons’14
フランス ブルゴーニュ地方 シャルドネ
2005年、弱冠21歳の時に立ち上げたドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ。すでにベテランの風格すら漂ってきている。このラドワはロワシェの単独
所有畑(モノポール)で平均樹齢30年のシャルドネ100%をオーク樽で9ヶ月熟成させている。モダンで洗練されたスタイル!!
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【Red Wine】
Markus Huber Zweigelt Hugo’15
オーストリア トライゼンタール
ツヴァイゲルト
恐るべき若き天才と言われるほどの実力者ながら、コストパフォーマンス高くリーズナブルに美味しいワインを沢山造っている。ツヴァイゲルトはオーストリアの固有種。ミネラリーでチャーミングな果実味があり透明感ある味わいに仕上げている。
Amalaya Red Malbec Blend ’15
アルゼンチン サルタ州 / ヴァレ・カルチャキ マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
スイス、ベルンでミネラル・ウォーターの製造・販売を手がけていたヘス・ファミリーがカリフォルニアに続き、アルゼンチンのボデガ・コロメの姉妹ブランドとして新たに興したプロジェクト。程良いコクの中に、タンニンが溶け込んでいる。
Southern Cross Hawkes Bay Merlot Cabernet Sauvignon’11
ニュージーランド ノースアイランド ホークスベイ メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
ニュージーランドを代表するプレミアム・ワイナリー、モートン・エステートがプロデュースするホークスベイのヴァリュー・ワイン。フレンチオークとアメリカンオークで熟成。酸、果実味、タンニンが綺麗に溶け込みクリアーな味わい。今がまさに飲み頃のハイコスパ熟成ワイン!!
Pithon Paille Anjou Rough Mozaik’15
フランス ロワール地方 カベルネ・フラン
元々ドメーヌとして自社畑を所有していたが、現在ではシュナン・ブランとカベルネ・フランのスペシャリストとして敢えてネゴシアン・スタイルで高
品質ワインを造る話題沸騰中の生産者。カベルネ・フランをきめ細かいタンニンと華やかで果実味に富んだ綺麗なワインに仕上げている。
Alvaro Palacios Camins Del Priorato’15
🇪🇸スペイン カタルーニャ州 プリオラート
ガルナッチャ、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー
1990年代にプリオラートのワイン産地を復活させた世界的に有名な『4人組』の1人。スペインを代表する醸造家で、ペトリュスやスタッグス・リープ修行後、1989年に自身のワイナリーを設立。某紙の「マン オブ ザ イヤー’15」に過去最年少受賞した実力派。プリオラートの真髄に迫る!!
Fayolle Fils&Fille Crozes-Hermitage Clos Les Cornirets’14
フランス ローヌ地方 シラー
ドメーヌの起源としては1870年代から続き歴史古い。価格以上のクオリティと評され所有している全ての畑が良い場所に位置している。こちらは
ローヌでは珍しく『クロ』(区画)として認定され樹齢70年ほど。花崗岩のテロワールの特徴に、力強く密度高いタンニンが綺麗に合わさっている。
Philippe Rossignol Fixin’12
フランス ブルゴーニュ地方
ピノ・ノワール
ジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置くドメーヌで、熟成して美味しいワインを造り続けている。伝統的、男性的な味わいが特徴で、フィサ
ン村は知名度こそ低いものの、優れた彼の手に掛かると芳醇で芯のある確かなブルゴーニュワインに仕上がる。
本日は遅い時間帯でしたら空き席出来ると思います。
明日、明後日はまだ少し空き席ありますので、ご予約はお早めにどうぞ‼
遠藤利三郎商店 押上
03-6657-2127