2011年11月25日（金）06時59分
店長の斉藤です。ヌーヴォーのお祭りがひと段落して、もう今年も残すところあと一か月と一週間となってしまいました。そんなワインを最もおいしく飲める季節に、遠藤利三郎商店のグラスワインは年末ver.としまして、普段ではなかなかご用意できないものを、利三郎価格でご用意いたします。
例えば、白ワインは
ポチネ・アンポー ピュリニー・モンラッシェ 2006 120ml 1400円
古典派生産者の代表格生産者のピュリニー・モンラッシェ。火打石を思わせるミネラルの香りや、焼いたアーモンドやヘーゼルナッツ、バターや蜂蜜のようなニュアンスも。のちにディルやタイムを思わせる優しいハーブの香りが心地よく、マッシュルームの香りも出始めている。味わいも香りと同様に、華やかかつ複雑味に溢れ、ヴォリューム感と上質なブルゴーニュ特有の細やかな酸がある。
赤ワインは
ロッシュ・ド・ベレーヌ コレクション・べレナム ジュブレ・シャンベルタン レ・カルージョ 2002 120ml 1400円
ニコラ・ポテルが「メゾン・ニコラ・ポテル社」から独立し、新たに立ち上げたのが「ロッシュ・ド・ベレーヌ」。自身のセラーに眠る飲み頃ワインを蔵出ししたものが、コレクション・べレナム。ビック・ヴィンテージのジュブレらしい、動物的かつ力強い香りを放ち、紅茶の葉やシナモン、ハバナシガーのような香りも。味わいはまだまだ若々しさを残した分厚いタンニンを、エレガントな酸が包み込む。余韻も非常に長く心地よい。
