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いよいよ今年のソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験まで1ヶ月を切りました!必死の追い込みをされてる方も多いのではないでしょうか!?
ただ今、遠藤利三郎商店では『13か国13品種』をテーマにグラスワインを展開しています。フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、ポルトガル、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチン、南アフリカ、そして日本!様々な地域、そして、すべて異なるブドウ品種のワインを取り揃えました。
二次試験のデギュスタシオン対策にもうってつけのラインナップとなっております!
白ワインはこちら
↓↓↓↓↓
http://endo-risaburou.com/wine/g2.html
赤ワインはこちら
↓↓↓↓↓
http://endo-risaburou.com/wine/g1.html
スペインからは独自の白ブドウ「ベルデホ」、ドイツはアロマティックな「ゲヴュルツトラミナー」、オーストリアはなんといっても「グリューナー」です。オーストラリアは「シャルドネ」を、中でも冷涼な地域の完成度が高いものを選びました。日本からは当然「甲州」、フランスからは敢えて「ミュスカデ」を。南アフリカは「ピノタージュ」、チリはカベルネではなく、カルメネールでもなく、「メルロ」です。アルゼンチンは「マルベック」、アメリカは「ジンファンデル」、ニュージーは「ピノ・ノワール」、イタリアは「サンジョヴェーゼ」とこのあたりは順当に。ポルトガルからは「トゥーリガ・ナショナル」主体のものを。どれも当店らしいセレクトになりました。
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今年の隅田川花火大会が7/27(土)に開催されることに決定しました。
日本の夏の風物詩であるこの一大イベントを毎年楽しみにされている方も多いことでしょう。
今年も遠藤利三郎商店では花火の打ち上げの時刻に合わせ、多くの方に花火と利三郎での食事を楽しんでいただくために、営業時間を変更し二部制とさせていただきます。
第一部 17:00〜20:00 第二部 20:30〜24:00
第一部では通常よりオープン時間を1時間早くし、なるべく長くお食事を楽しめるようにしました。20:00には一旦クローズさせていただきます。
第二部は20:30オープンとなりクローズは通常営業と同じ時間です。
今年はどのような花火が打ち上げられるか今から待ち遠しいですね!(私たちも合間をぬってチラ見程度したいです!!)
ご迷惑をおかけしますが、多くの皆様に花火と食事を楽しんでいただけるよう、ご理解とご協力をお願いいたします。
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今回のグラスワインは「ヨーロッパ」「ちょっとマイナー」「だけど気になる」「飲み応えより飲み心地」というテーマでセレクトされたものです。
ポルトガル、オーストリア、スイスなどなど、まだまだ日本での知名度が低いものの素晴らしい品質の銘柄が日本で紹介され始めている地域のもの、またブルゴーニュからも銘醸畑の近くの知られざる畑や、赤ワインの銘醸地トスカーナから敢えての白ワイン、など前回のオレゴン、ワシントン同様新たな発見を、そしてヨーロッパのワインならではの「洗練された飲み心地の良さ」をお楽しみ下さい。
白ワインのメニューはこちらから
↓↓↓↓
http://endo-risaburou.com/wine/g2.html
赤ワインのメニューはこちらから
↓↓↓↓
http://endo-risaburou.com/wine/g1.html
「洗練された飲み心地の良さ」が感じられるワインは、ワイン単体で強く主張し過ぎることなく、料理とともに楽しむことで真価を発揮します。もちろんワイン単体でも十分に美味しいものを選ぶことを心掛けましたが、ぜひ、いつもの遠藤利三郎商店での過ごし方同様に、「大いに食べ、大いに飲む!」と、あくまで気軽にお楽しみください。難しく考えていただく必要は全くありません。でもきっと、いつもと同じように合わせてお楽しみいただく料理とワインのマリアージュが、何故かいつもよりほんの少しだけ、美味しく感じられるかもしれません…。
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