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WINE 神泉 遠藤利三郎商店 WINE 遠藤利三郎商店 角打ちワイン　利三郎

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Category Archive: 遠藤利三郎商店からのお知らせ

8/20オーストリアワインパーティ：キャンセルでました
2011年08月13日（土）05時05分

※満席となりましたので、受付を終了いたしました。有難うございました。

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押上ワイン倶楽部番外編：シルバー賞の逆襲！オーストリアワインパーティ
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8月20日（土）　17時から試飲会　18時からディナー
会場：向島葡萄亭
会費：￥11,000

キャンセルがでましたので、お席が若干空きました！

オーストリアワインをお好きな方も、まだあまり馴染みのない方も、

この機会に是非、向島葡萄亭　長シェフのコース料理とともに

オーストリアワインの素晴らしさをご堪能ください！

 お申込はイベント情報の申し込みフォームよりご入力下さい。

http://endo-risaburou.com/event/

携帯からはこちら　　http://endo-risaburou.com/m_event/

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〈お問合せ先〉　押上ワイン倶楽部（ワインショップ遠藤利三郎商店）

　　　　　　　　　　　TEL　03-6657-2130　　wineclub@endo-risaburou.com

〈お支払い方法〉　銀行振込　お申し込み受付後、メールにてご案内いたします。

〈会 場〉　向島葡萄亭　（住所）墨田区向島5-27-10　　http://endo-risaburou.com/budoutei/


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石田ソムリエによるマリアージュのディナー
2011年08月09日（火）02時52分

開催日時：8月26日（金）19時～

会場：向島葡萄亭

会費：18,000円

ソムリエの世界コンクールで第3位に入賞し、あの田崎氏に続く実績を誇る、石田博さんに向島葡萄亭、遠藤利三郎商店ともに応援、指導を受けているのはご存知の方もいらっしゃることと思います。店長林は考えました。せっかくの石田ソムリエとの出会いを応援、指導をいただくだけではもったいないので石田ソムリエによるスペシャルディナーを開催しましょう！と。

フランス、ベルギーのミシュラン3つ星レストランで修業した長シェフと世界トップレベルの石田ソムリエによる渾身のマリアージュにご期待下さい！当日はこの日だけの特別フルコースディナーです！その料理一皿ずつに石田ソムリエがワインをあわせ、絶妙なマリアージュで皆様をおもてなし致します！勿論グランクリュクラスのワインも登場します！

※お問い合わせが殺到することが予想されています。ぜひお早めに…。

お申込はイベント情報の申し込みフォームよりご入力下さい。

http://endo-risaburou.com/event/

携帯からはこちら　　http://endo-risaburou.com/m_event/

定員に達し次第締め切らせていただきます。お早めにどうぞ！

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〈お問合せ先〉　押上ワイン倶楽部（ワインショップ遠藤利三郎商店）

　　　　　　　　　　　TEL　03-6657-2130　　wineclub@endo-risaburou.com

〈お支払い方法〉　銀行振込　お申し込み受付後、メールにてご案内いたします。

〈会    場〉　向島葡萄亭　（住所）墨田区向島5-27-10　　http://endo-risaburou.com/budoutei/


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冷涼ワイン座談会
2011年08月08日（月）04時56分

向島葡萄亭　店長　林です。

冷涼ワインと呼ばれているカテゴリーをご存知でしょうか？

ワイン誌「ワイナート」にて、創刊号から49号まで主筆を務めたワインジャーナリスト、田中克行幸氏と、2008年からオーストリアワイン大使（私が今年の6月、決勝で惨敗した例のアレです）として活躍されている、六本木のワインバー、「プロヴィナージュ」のオーナー・ソムリエ田中浩史氏が提唱する

 「味わいの基軸を成すものが果実味ではなく、上質なミネラル感と酸に由るワイン｣ 

 のことです。冷涼な産地のワインとは限らずに、果実味に由来するヴォリューム感よりも、きれいに縦に伸びる上質な酸とミネラルが何処となく涼しげな味わいを醸し出す…そんなスタイルのワインを「冷涼ワイン」とカテゴライズし、本来繊細な味覚を持つ日本の消費者に新たな価値基準として提案していこうと活動されています。

 先日Facebook上に「冷涼ワインのページ」が立ち上がりまして、冷涼ワインとその周辺にまつわる様々なコンテンツがアップされています。その中の「Round Table Talk」（座談会ですね）のゲストとしてお呼びがかかり、冷涼ワインの代表格「Chablis」をテーマに、熱いトークに参加させていただきました（参加というより勉強させてもらってきました）。

 最も有名なワインの一つでありながら、ワイン好きにとって残念ながら最も「遠い」ワインの一つでもある「Chablis」の真実に迫ったとても興味深い内容です。皆様是非ご覧ください。きっと、「冷涼ワイン」が飲みたくなりますよ…

https://www.facebook.com/note.php?note_id=250384761656050

～座談会に登場したワインは、向島葡萄亭でお楽しみいただけます～ 

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レストラン＆ワインバー　向島葡萄亭

TEL　03-6658-5171

営業時間　17：00～24：00（L.O.23:00）

定休日　火曜日、第一月曜日

http://endo-risaburou.com/budoutei/


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シルバー賞の逆襲！オーストリアワインパーティ
2011年08月05日（金）11時05分

　向島葡萄亭店長　林を講師に毎月セミナーを開催してます、「押上ワイン倶楽部」からのお知らせです。４月のお花見に続いて「押上ワイン倶楽部・番外編」のご案内です！

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押上ワイン倶楽部番外編：シルバー賞の逆襲！オーストリアワインパーティ

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8月20日（土）　17時から試飲会　18時からディナー

会場：向島葡萄亭

会費：￥11,000

 先日、私（林）はオーストリアワイン大使選抜コンテストというものの決勝戦に運良く勝ち残りましたが、おしくもシルバー賞という結果に終わり、オーストリアワイン大使に任命されるところまで辿り着く事ができませんでした(泣)　しかし、ここでくじけてはいられません！結果は残念でしたが、決勝に向けて勉強したことはとても有意義でした！そこで日頃ご贔屓にして頂いている皆様へ感謝の気持ちを込めてオーストリアワインの会を開催することにいたしました。向島葡萄亭・長シェフのコース料理に合わせてオーストリアワインを取りそろえます。当日は料理は18時スタートと致しますが、17時からアペリティフ代わりにフリーテイスティング形式のミニ試飲会も催します！残念ながら実らなかったオーストリア猛特訓の成果(笑)をここに披露いたします。

お申込はイベント情報の申し込みフォームよりご入力下さい。

http://endo-risaburou.com/event/

定員に達し次第締め切らせていただきます。お早めにどうぞ！

〈お問合せ先〉　押上ワイン倶楽部（ワインショップ遠藤利三郎商店）

　　　　　　　　　　TEL　03-6657-2130　　wineclub@endo-risaburou.com

〈お支払い方法〉　銀行振込　お申し込み受付後、メールにてご案内いたします。

〈セミナー会場〉　向島葡萄亭　（住所）墨田区向島5-27-10　　http://endo-risaburou.com/budoutei/


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向島葡萄亭：開店３カ月のご挨拶
2011年08月04日（木）06時02分

向島葡萄亭店長(前・遠藤利三郎商店 店長)の林です。

 おかげさまで、「向島葡萄亭」は先月末で無事オープン後3カ月を経ることが出来ました。

「新しいお店がオープンしたらしいけど…」

「どんなお店なんだろう？」

「案内などはいただけないのですか？」

 など、せっかくのご期待の声に対してこちらからの発信が少なく、大変申し訳ございませんでした。

オープン後3カ月経ちまして、未熟なことには変わりませんが、徐々に、手応えの様なものを感じ始めています。良いスタッフ、そしてお客様の貴重なご意見にも恵まれて、少しずつ、「向島葡萄亭」という店の形が整ってきました。これからも皆様のあたたかいご指導を賜りながら、より良い店作りを続けていきたいと思っております。

 ともに遠藤利三郎商店を立ち上げたシェフ、長良一の、ミシュラン3つ星レストランでの修業の成果とも言えるクラシックの香りを残したクリエイティヴな料理と、遠藤利三郎商店同様の「小売定価＋￥1,050」でお楽しみいただけるワインセレクションのマリアージュで、「本物を身近に」お楽しみいただける「向島葡萄亭」へご来店くださいますよう、あらためて、ここにご案内申し上げます。

 9月末日まで、「向島葡萄亭」の料理とワインのマリアージュをお試しいただけるお得なプランをご用意いたしました。

～おためしコース～

コース粋6,500円＋グラスワインのマリアージュコース3,500円＝10,000円のところ

10％OFF≪9,000円≫でお試しいただけます！★さらに、食前酒１杯サービス！

http://endo-risaburou.com/budoutei/

是非一度、ご利用いただければと思います。既にご来店いただいたお客さまも是非ご利用ください。ご予約にて承ります。

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レストラン＆ワインバー　向島葡萄亭

TEL　03-6658-5171

営業時間　17：00～24：00（L.O.23:00）

定休日　火曜日、第一月曜日

http://endo-risaburou.com/budoutei/


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